Le cours du porc reste stable
À 1,782 €, le cours du porc de ce jeudi 28 décembre 223 au Marché du porc breton (MPB) est sans changement par rapport à celui du mardi 26 décembre.
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« Les enchères sont restées proches du cours moyen, traduisant une grande homogénéité dans les positions à l’achat des abattoirs présents, note le MPB. L’activité va être ralentie durant deux semaines par la présence de jours fériés, générant des reports d’enlèvement et une hausse des poids. Les abattages vont cependant reprendre en puissance dès cette semaine pour préparer les opérations de promotion dans les magasins. Certains outils devraient même travailler le samedi. »
Chez nos voisins, les cours sont reconduits en Allemagne et en Espagne.
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